金山勾翅

(約5寸)價錢每港斤
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產品編號: 190011430005
原產地: 澳洲
  • 簡介:魚翅就是鯊魚中的細絲狀軟骨,是用鯊魚的鰭經幹制而成的一種海產珍品。為古代八珍之一。魚翅按顏色分,有黃、白、灰、青、黑、混(黃白色)等六種,其中以黃、白、灰三色較優。由於產地和焙制方法不一,又有淡水翅鹹水翅之分。據《本草綱目拾遺》所載,魚翅能補五臟、長腰力、益氣清等。
  • 功效:含豐富蛋白質、磷、鈣、鐵等營養成分,能滋陰養胃,開胃益氣,有效增強人體骨骼及腰肢功效。魚翅軟骨中含有(鯊魚軟骨素),據說能防癌抗癌,滋養肌膚的功效。
  • 用法:煲湯、燜食等。
*款式及價格以門市公佈為準。貨源或會短缺,恕不另行通知。
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